Рецепты самых полезных протеиновых коктейлей

Протеиновый коктейль – это не только вкусное лакомство, но и один из сегментов спортивного питания. Он важен для тех, кто желает достичь определенных высот в своей сфере деятельности.

Польза протеиновых коктейлей

Прием протеиновой еды полезен для следующей категории людей:

  • спортсменов;
  • бодибилдеров;
  • детей;
  • девушек, занимающихся фитнесом;
  • женщин, пытающихся похудеть.

Для набора массы мышц можно использовать протеиновую продукцию, приготовленную самостоятельно либо заменить ее готовым оздоровительным порошком, который легко приобрести в специализированных магазинах.

Употребляя напиток до тренировки или после спортивных занятий, человек отмечает у себя следующий эффект:

  • увеличивается скорость белково-углеводного обмена;
  • происходит быстрый набор массы.

Когда лучше употреблять белковый коктейль

Чтобы обеспечить максимальный рост мышечной ткани, важно знать, когда желательно часто пить качественные протеиновые коктейли. Желая наращивать мышцы, необходимо принимать такой белковый продукт за полчаса перед и после выполнения спортивных нагрузок.

Перед тренировкой использовать протеин из сывороточного белка, добавив туда немного углеводов (сахаров). Подобный протеиновый состав обеспечит мышцам питание нутриентами, увеличит энергетический запас, что позволит увеличить их объем.

После тренажерного зала всем спортсменам, качкам, бодибилдерам рекомендовано пить самодельные сывороточные протеиновые напитки с белком и казеином. Такое средство нужно, чтобы восполнить израсходованную энергию и нормализовать уровень гликогена в тканях печени.

Принимая питательный высокобелковый протеиновый продукт каждые 3 часа на протяжении дня, можно быстро улучшить рельеф и объем мышечной массы и выглядеть как Арнольд Шварценеггер. Для обеспечения требуемой концентрации глюкозы самодельный коктейль необходимо обязательно задабривать сахарами.

В состав протеинового напитка могут входить такие продукты:

  • мед;
  • шоколад.

Чем можно заменить еще эти углеводы? Рекомендуют использовать в рецептах протеиновых коктейлей следующие ингредиенты:

  • бананы;
  • клубнику;
  • груши и иные сладкие фрукты.

Сделать самому полезное протеиновое средство легко и доступно, даже в домашних условиях. Для облегчения процесса желательно использовать блендер. Мышцам нужен белок для питания постоянно, даже ночью, когда человек отдыхает от работы и спорта. Питательный продукт является отличным заменителем грубой и твердой пищи.

Перед сном рекомендуется употреблять казеиновый состав, но без углеводов. Это позволит избежать трансформации аминокислотных компонентов в жиры. Калорийность подобных натуральных протеиновых коктейлей достаточно низкая. Именно по этой причине они рекомендованы во время занятий.

Как приготовить протеиновый коктейль из подручных продуктов, какие из них лучшие для полезности состава, расскажем далее. Узнаем также, в чем их преимущества и недостатки. Приведем примеры рецептов протеиновых коктейлей, самых простых, но эффективных.

Преимущества приготовления в домашних условиях

Напитки с протеином обладают рядом положительных свойств. К ним относятся следующие характеристики:

  1. Разнообразный выбор продуктов. Для домашнего аминокислотного протеинового коктейля, позволяющего увеличить мышечную массу, можно использовать овсянку и бананы, какао-порошок и творог, ваниль и толокно, муку и мороженое, сухое обезжиренное молоко. Когда необходим протеин пролонгированного усвоения, лучше средство делать из творожной массы. Для этого в блендере перемешать необходимые компоненты и можно наслаждаться приятным вкусом. Блокировать катаболические процессы лучше после спорта коктейлем из яиц, причем используйте лишь белки.
  2. Домашние рецепты можно создавать из разного количества углеводов, как простых, так и сложных. Также можно готовить вкусный продукт и вовсе без них. Это позволит избежать отложения подкожного жира.

Какие продукты использовать для коктейля

Молоко

Молочный протеиновый напиток лучше готовить своими руками на основе нежирного продукта. Если человек сидит на диете, то ему жирное молоко не подходит из-за высокого гликемического индекса.

По этой причине от него придется оказаться и использовать рецепт коктейля без молока, с обыкновенной водой. Такие коктейли также вкусные и менее калорийные, как утверждает фитнес-тренер Оксана Тесленко.

Творог

С целью приготовления рецепта протеинового напитка на основе творога также необходим обезжиренный продукт. Использовать в рецептуре можно любой его вид:

  • мягкий;
  • обычный;
  • зерненный.

Главное, чтобы творог был с большим содержанием белка, одновременно содержал немного углеводов с жирами.

Яйца

Яичный белок является хорошим продуктом для спортсменов, поскольку содержит много легко усваиваемых аминокислот. Единственная проблема подобного источника протеина – сложность усвоения. Решают проблему ферменты, употребляемые немедленно после коктейля.

К достоинствам рецептов коктейлей относится наличие натуральных компонентов в составе. Напитки, полученные в домашних условиях, являются отличным женским перекусом, неважно, занимается ли дама в спортивных залах.

 

Рецепт продуктов домашнего приготовления отличается натуральным составом, он менее калориен. В нем содержится не больше 3000 калорий, поскольку отсутствуют простые углеводы и жиры.

Правильно подобранный состав позволит выполнить следующие задачи:

  • насыть организм полезными веществами;
  • избавить органы ЖКТ от перегрузки от переедания;
  • получить быстрый результат.

Преимущество подобных составов заключается в гарантии качества входящих компонентов. Лучший и простой напиток получается, когда он имеет натуральный состав.

Не всегда при покупке протеина в специализированных магазинах можно на 100% верить в то, что на упаковке написано. Многие производители полностью не раскрывают, из чего делают продукт, способ приготовления протеина и так далее.

Часто в подделках присутствует немало сахара с крахмалом, мальтодекстрином, сводящих пищевую ценность к нулю. В подобной ситуации покупной белок в коктейле культуристу не принесет пользы.

Самый надежный напиток получается, когда он сделан только своими руками. Как приготовить такое полезное средство расскажем далее.

Рецепты протеиновых коктейлей в домашних условиях

Для быстрого похудения рекомендованы следующие рецепты коктейлей с протеиновым порошком:

КоктейлиРецептСпособ приготовления
Вечернее горячее какаоложка протеина с сывороткой и шоколадом;
стакан молока с минимальной жирностью;
половина стакана сыра (домашнего приготовления, нежирного);
быстрорастворимое какао.
Для приготовления следует разогреть молоко, не допуская кипения. В блендер добавить жидкость, поместить в нее протеин, всыпать какао с сыром. Начать взбивать до однородности массы.
С йогуртом и фруктамидве ложки протеина;
стакан йогурта;
половина стакана фруктов.
Фрукты, кроме бананов, любые. Нарезать их ломтиками, все ингредиенты поместить в блендер и взбивать 2 минуты.
Моккочашка кофе;
ложка меда;
ложка протеина с сывороткой и шоколадом;
половина стакана молока.
Все, кроме кофе, взбить блендером, затем соединить с напитком. Коктейль размешать.
Клубника с шоколадомстакан обезжиренного молока;
две ложки протеина;
ложка какао;
половина стакана клубники.
Все ингредиенты размешать блендером до однородности.

Рецепты протеиновых коктейлей, предназначенных для роста массы мышц, такие:

КоктейлиРецептСпособ приготовленияКогда принимать
Ванильныйложка протеина с сывороткой и ванилью;
половина стакана йогурта (с ванильным вкусом, непременно обезжиренного);
ложка казеина с ванилью;
половина стакана молока с ванилью.
Для приготовления следует перемешать протеин и йогурт, получая однородную массу. Тщательно смешать молоко с этой массой.Немедленно после занятий
Апельсиновыйстакан цитрусового сока свежеотжатого;
ложка сывороточного протеина с ванилью;
половина стакана йогурта (с ванильным вкусом, непременно обезжиренного).
Для приготовления смешать блендером перечисление ингредиенты.Перед утренними упражнениями
Шоколадно-ореховыйстакан молока (непременно обезжиренного);
ложка сывороточного протеина с шоколадом;
половина порции шоколадного батончика;
половина стакана миндаля.
Для приготовления протеин с молоком смешайте блендером, затем добавьте к массе шоколадный перетертый батончик вместе с измельченным миндалем. Употреблять коктейль рекомендуют ложкой.Перед дневными упражнениями
Ночнойстакан йогурта;
стакан обезжиренного творога;
1 ч. л. корицы.
Все ингредиенты взбить блендером.Перед сном

Правила употребления белковых напитков

Использовать коктейли из протеина в утренние часы нужно вместе с глюкозой. Рекомендован шоколадный или банановый напиток. Вечером такой продукт принимать строго запрещено.

Перед тем, как выпить кодеиновый напиток или иной его аналог, следует подогреть жидкость до 38 градусов. Перед занятиями доза средства должна составлять 1 стакан, а не 10. Максимальный объем – 400 мл.

Если у спортсмена имеются проблемы с усвоением молока, лактозы, то эти продукты нужно заменить водой, соком либо нежирным кефиром, взбитых в шейкере. Если человеку необходимо приготовить более калорийный состав, тогда используйте рекомендованные продукты.

Заключение

Простой прием белковых коктейлей поможет любому человеку похудеть и нарастить мышечную массу.

 

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
EatProfit
Добавить комментарий