Цикорий – польза и вред для здоровья

Многие знакомы с цикорием, как с напитком, заменяющим кофе. Такой аналог дарит ощущение бодрости, которое длится на протяжении всего дня. Если сравнивать цикорий и кофе, то в первом не содержится кофеина, который так вреден для организма. Так, вещество негативно воздействует на ЖКТ, сосуды и сердце, не подходит для людей, страдающих гипертонией. Такой напиток, кроме идентичного кофе вкусу, имеет и ряд полезных свойств. В этой статьей вы узнаете, можно ли считать цикорий полноценной заменой кофе, полезен ли он на самом деле.

Из чего состоит цикорий?

Растение цикорий относится к семейству Астровых, а среда его процветания – тропики. Для создания напитка принято использовать корень, в котором и содержатся многие полезные микроэлементы. Так, в его составе можно найти инулин. Этот элемент является полисахаридом, который как нельзя кстати используется при лечении диабета. Также многие принимают его для похудения, поскольку он ускоряет пищеварение, способствует устойчивости организма к воздействию негативных бактерий.

Важно: кроме инулина, цикорий содержит и 12 других витаминов, которые положительно влияют на здоровье.

К таким полезным веществам можно отнести:

  1. Бета-каротин – оказывает антиоксидантное влияние, способствует выходу свободных радикалов из организма.
  2. Витамины группы Е – останавливают старение и изнашивание организма, исключают тромбообразование, укрепляют иммунитет.
  3. Тиамин – останавливает развитие невралгических патологий.
  4. Холин – способствует очищению печени.
  5. Аскорбиновая кислота – укрепляет иммунитет, исключает ОРЗ.
  6. Витамин В5 – положительно влияет на состояние кожного покрова.
  7. Пиридоксин – спасение при переутомлении или стрессе, ускоряет метаболизм.
  8. Рибофлавин – стимулирует рост и регенерацию клеток, улучшает функционирование репродуктивной системы.
  9. Витамин К – улучшает свертываемость крови, укрепляет костные ткани.
  10. Витамин РР – преобразует питательные вещества в энергию.
  11. Ретинол – способствует улучшению зрения, укреплению зубов и костей.
  12. Фолиевая кислота – укрепляет ССС.

Кроме перечисленных витаминов, цикорий – кладезь лактулозы, селена, фосфора, кальция, цинка. Неоценимый вклад в здоровье оказывают и пищевые волокна, которые положительно влияют на работу ЖКТ. Клетчатка, входящая в состав цикория, способствует снижению уровня глюкозы в крови, а также подавляет чрезмерный аппетит. Ускоренное похудение происходит именно благодаря такому элементу.

Калорийность напитка из цикория также низка – всего лишь 21 Ккал на 100 г.

Для приготовления одной чашки требуется всего лишь несколько грамм, соответственно, калорийность будет минимальна. Такой напиток идеально подойдет людям, которые следят за своим рационом, пытаются сбросить лишние кг.

Польза цикория для организма

Напиток из цикория относится к органическим энергетикам. Вещество занимает первое место за счет своей эффективности. Многие медики рекомендуют употреблять его как полезную альтернативу кофе. Так, напиток способствует работоспособности, борется с усталостью, повышает настроение и общее самочувствие, исключает постоянный аппетит.

Внимание: цикорий полезен именно за счет своего состава, который обладает широчайшим спектром воздействия.

Так, к полезным свойствам напитка можно отнести:

  • Стабилизация артериального давления, расширение сосудов;
  • Успокоение нервной системы;
  • Активизацию вывода токсинов;
  • Нормализацию содержания инсулина в крови;
  • Питание организма полезными веществами;
  • Ранозаживляющее действие;
  • Антисептическое действие в ротовой полости;
  • Обезболивающий и противовоспалительный эффект;
  • Улучшение состояния эпидермиса;
  • Желчегонное воздействие и др.

Влияние цикория на мужчин

Согласно опросу представителей сильного пола, на протяжении определенного времени употребляющих цикорий, отмечается укрепление функционирования мочеполовой системы. Так, напиток усиливает приток крови в предстательной железе, тем самым исключаются застойные процессы. А это, в свою очередь, положительно воздействует на мужскую потенцию.

Рекомендация: врачи советуют употреблять напиток из цикория мужчинам, которые имеют вредные привычки или неправильное питание.

Также цикорий является отличной профилактикой сердечных заболеваний, за счет стабилизации давления.

Польза цикория для женщин

Многие женщины употребляют напиток из цикория из-за благотворного влияния на кожу и волосы. Так, напиток способствует выработке коллагена, который обеспечивает эпидермис упругостью, увлажненностью, эластичностью. А благодаря отсутствию в цикории кофеина, он подходит для беременных и кормящих женщин. По своему вкусу он напоминает кофе, но в отличие от него не оказывает никакого эффекта на тонус сосудов, только дарит организму заряд бодрости и энергии.

Цикорий: вред и противопоказания

Несмотря на огромное количество преимуществ и положительных сторон, напиток подходит далеко не всем людям. Так, его не рекомендуется употреблять людям, которые страдают от варикоза или имеют желчнокаменную болезнь. К тому же, цикорий может вызывать аллергию у людей, поскольку определенные вещества могут не переноситься организмом.

По причине наличия в составе цикория магния и аскорбиновой кислоты, напиток не рекомендуется людям с гипотонией и регулярными перепадами давления. В результате употребления напитка могут возникнуть тошнота, головокружение, вялость.

Рекомендация: суточная норма цикория – не более 300 мл напитка.

В случае с цикорием может возникнуть передозировка, даже, несмотря на его природное происхождение.

Однако если у вас нет противопоказаний, можете смело употреблять такой напиток. Он обязательно будет благотворно сказываться на здоровье вашего организма.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
EatProfit
Добавить комментарий