Правильное и диетическое питание на ужин

У начинающих худеть правильное питание на ужин вызывает вопросы. Завтрак и обед на диете разрешают съесть запрещенные продукты, а вот вечерний прием пищи отличается строгостью, и ошибиться перед сном уже проще. Разбираемся, из чего должен состоять полезный ужин и от каких продуктов в это время суток отказаться, чтобы наутро увидеть отвес.

Принципы полезного ужина

Что можно есть на ужин при правильном, диетическом питании на обед и ужин? Больших ограничений на диетические приемы пищи, включая правильный ужин, правильное питание не накладывает. Главное, грамотно спланировать дневной рацион. Принципов составления пп-меню и выбора блюд на диете 5.

  1. Белок и клетчатка – основное, что можно съесть на полноценный пп-ужин. Энергия вечером не нужна. На правильном питании углеводы лучше есть в первой половине дня. Жиры в легком диетическом ужине тоже будут лишними.
  2. При правильном питании следите за размером порций. Поздний объемный ужин растянет желудок. Вес порции для худеющих равняется 250-300 г. Если не калорийный салат в таком количестве не удовлетворяет суточную потребность организма в энергии, съешьте лишний кусочек диетического мяса курицы.
  3. На диете солите еду по минимуму. Соль задерживает воду в организме. При похудении такой эффект опасен демотивацией. Сегодня поедите, утром увидите привес и сорветесь с правильного питания.
  4. Кушайте не менее, чем за 3-4 часа до сна, как рекомендуют диетологи для здоровья. Морить себя голодом и не ужинать после шести на правильном питании не нужно.
  5. Не снижайте калорийность на диете. Рассчитайте норму суточной энергии для организма, вычтите 10-15% для здорового сброса веса и ешьте ровно на получившееся количество. Будете во время диеты слишком себя ограничивать – начнете испытывать голод после ужина.

Не следуйте правилам диеты слепо, адаптируйте рацион правильного питания под потребности. Если ты проголодался позднее – выпей кефир. Если не скушал за день норму углеводов, включи порцию в диетический ужин.

Какие продукты съесть на ужин

На правильный ужин должно приходиться 20-25% калорий от суточной потребности организма в энергии. Для взрослого здорового человека на диете это 350-500 ккал для женщин и 400-600 для мужчин. Если цель только похудеть, выбирать продукты правильного питания не обязательно. На правильном питании старайтесь только вписаться в норму калорий. Для похудения на 350-500 ккал можно съесть большой овощной салат с порцией белка или 3/4 плитки шоколада.

Вам будет интересно:  Полезен ли творог на ночь?

Если кроме сброса веса важны качественная кожа и здоровый организм, пора выбирать продукты и рецепты для ужина тщательно. В качестве белковой составляющей правильного питания, вечером худеющие едят:

  • белки яиц. Желтки включайте в пп-меню, только если не добрали за день здоровую норму жиров;
  • молочные и кисломолочные продукты – 0,5-2,5% творог, сметана жирностью 10%, простокваша, йогурт без добавок, легкий сыр;
  • нежирное мясо – куриная грудка, индейка, постная говядина;
  • морепродукты – рыба, кальмары, креветки;
  • растительный белок – соя, нут, фасоль;
  • грибы.

Эти продукты – основа полезного ужина. Белковая пища быстро насыщает и помогает строить мышцы на диете.

Второй большой блок продуктов для полезного ужина – овощи. Чтобы похудеть, выбирайте в основном зеленые и листовые. Это огурцы, шпинат, капуста – белокочанная, цветная, брокколи, брюссельская. Для здорового ужина на правильном питании подходят также кабачки, баклажаны, перцы, помидоры и морковь.

Для диетных гарниров желательно выбирать сложные углеводы. Идеальный ужин на правильном питании включает каши из гречки, перловки, киноа, овсянки в цельных зернах.

Какие продукты не подходят для полезного ужина

Правильно питаться – не сидеть на строгой диете. Если очень хочется съесть хлеб или сладости, не отказывайтесь. Вписывайте кусочек в суточную норму калорий и наслаждайтесь лучшим ужином. Но если есть возможность избежать перечисленных ниже продуктов и сочетаний, замените их на вкусные и здоровые аналоги.

Какие 6 продуктов нельзя есть на пп-ужин?

  1. Творог с углеводными добавками. Дополнения из варенья, сахара, меда превращают пп-продукт в углеводную бомбу. Через час после такого «правильного» ужина снова проголодаетесь.
  2. Шоколад. Диетические и обычные плитки чаще всего отличаются сомнительным составом, повышенной жирностью и калорийностью. А еще шоколад переработается быстрее, чем вы отправитесь спать. Придется заесть здоровое чувство голода еще парой долек.
  3. Фрукты, сухофрукты. Фруктоза – тот же сахар и быстрые углеводы, вредные при правильном питании.
  4. «Пустые» крупы. Прежде чем ужинать овсяными хлопьями, белым рисом, манкой, почитайте об их пользе. Ничего, кроме сахара и быстрой энергии, не дают.
  5. Снеки. Сухарики, чипсы, сушеная рыба и кальмары – рекордсмены по содержанию соли. После такого питания на пп-ужин проснетесь с отеками и привесом.
  6. Суп. Любой диетический суп вряд ли насытит надолго.

Польза отказа от перечисленного очевидна: вы станете наедаться. Если организм просит отойти от полезной еды и съесть мучного, сладкого, соленого, значит вы слишком сильно себя ограничили. Приемы пищи на пп покрывают потребности организма и оттого сытные. Голодать для типа питания не нормально.

Рецепты блюд для правильного ужина

Если пока не понимаете, каким должно быть пп-меню, используйте готовые варианты рационов. Берите на заметку эти 7 примеров здоровых ужинов и готовьте для всей семьи.

Вам будет интересно:  Что можно есть на ночь худеющим

  • Белковый торт. Возьмите 400 г курицы, 4 яйца, 100 г мягкого творога, зубчик чеснока и салатные листья. Диетическое мясо отварите. Белки отделите от желтков, смешайте с водой, солью и перцем и поджарьте в виде 3-4 блинчиков. Промажьте каждый белковый блин творогом, смешанным с чесноком. Присыпьте порубленной курицей. Соберите диетический торт, проложив каждый слой салатом.
  • Омлет или яичница с помидорами и сыром. Приготовить на ужин яичницу с начинкой быстрее и проще всего. Очевидных примеров того, как правильно это делать, давать не будем.
  • Самый простой витаминный салат. Для него надо взять четверть кочана капусты, луковицу и морковь. Все мелко нашинковать, заправить чайной ложкой масла. Хороший вариант, если калорий на ужин осталось совсем мало.
  • Низкокалорийного салата греческий. Из чего состоит: помидоры, огурцы, салат, сыр фета, вареные яйца и оливки. Продукты порежьте, заправьте каплей масла и смешайте в полезный салат.
  • Легкий овощной салат с тунцом. Рецепт диетического блюда прост: берите салатные листья, помидоры, огурцы и тунца в собственном соку, смешивайте и ешьте, чтобы худеть. Вместо заправки подойдет легкий бульон из консервов.

  • Рыба на подушке из овощей. Для легкой диетической подложки годятся любые овощи. Чаще люди берут для блюда лук, морковь и перец. Шинкуйте диетические ингредиенты соломкой, накрывайте нежирной рыбой и запекайте. Получится низкокалорийный прием пищи после 6-8 вечера.
  • Курица с сыром и ананасами. Думаете, чего бы поесть из диетического, здорового и вкусного? Приготовьте шницели. Курицу порежьте тонкими пластами, сверху положите кружочек ананаса, сыр и запеките. Ананас выбран в качестве примера. Когда худеешь, сочетать мясо можно и с фруктами вроде яблок, груш, апельсинов.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
EatProfit
Комментариев: 1
  1. Оля

    На ужин лучше всего есть белки, особенно рыбу или морепродукты. Польза белков в том, что они долго перевариваются и дают чувство сытости, что позволяет не кусочничать и при этом терять вес. Я в этом убедилась на своем опыте похудения.

Добавить комментарий