Что можно есть на ночь худеющим

У части худеющих списки с тем, что можно есть на ночь, вызывают ужас. По представлениям этой группы людей, после шести организм на диете превращается в машину по запасанию жира. Калории из продуктов, съеденных в 18:01 и позже, непременно откладываются на боках, животе и бедрах. Теория о ночных перекусах даже звучит абсурдно, но продолжает жить в худеющем обществе уже как минимум 4 десятка лет.

Сегодня мы перевернем мир адептов секты «Есть после шести нельзя». Рассказываем, почему это утверждение бесполезно и даже вредно и что можно есть на ночь, чтобы сбрасывать вес.

Поздний обед: что съесть без вреда для фигуры

Что можно есть на ночь для похудения? В плане похудения организму все равно, на какое время суток приходятся завтраки, обеды и ужины. Важна здесь лишь суточная калорийность. Даже если съели шоколадку, стейк или сэндвич с майонезом на ночь, но вписались в требуемый коридор, поправиться не получится.

Количество необходимой худеющим энергии рассчитывается индивидуально. На суточную калорийность человека на диете влияют пол, возраст, рост, вес, физическая активность и другие параметры. Определите норму по специальным формулам и ешьте, когда захочется – хоть перед сном, хоть глубокой ночью.

Формула расчета дневной нормы калорий
Формула расчета дневной нормы калорий

Можно ли есть на ночь, если худеешь? Мнения диетологов о пользе ночных перекусов с точки зрения работы пищеварительной системы расходятся. Одни считают, что кушать перед сном опасно. Якобы организм засыпает, пустить энергию на благие дела не может, и ночью она переходит в жировые запасы.

Чтобы еда успела переработаться, потреблять продукты советуют за 3-4 часа до сна. Длительные промежутки между перекусами ночью заставят организм запасать энергию до лучших времен. Вот почему не есть после шести вредно – на такой диете скорее наберете, чем сбросите.

Другие опираются на исследования 2011-2014, которые опровергают утверждения первых. Ученые выяснили, что ряд функций пищеварительной системы во время сна работает в прежнем режиме. А часть и вовсе ночью мобилизует силы и исполняет обязанности быстрее, чем днем.

В соответствие с этой теорией, идеальная диета требует только того же соблюдения суточной калорийности. Но худеющие отказываться от убеждений не спешат и боятся перекусывать перед сном.

10 продуктов, которые можно съесть на ночь

Чтобы не выступать арбитром в споре ученых, в список разрешенных для ночных перекусов продуктов мы включили нейтральные. Они сравнительно быстро перевариваются и отличаются пониженной энергетической ценностью. Если хотите есть перед сном на диете, держите в холодильнике 10 этих продуктов.

Овощи и корнеплоды

 

  1. Брокколи, белокочанная или цветная капуста идеальны как перекус на ночь. Две последние разновидности продукта содержат 25 ккал на 100 граммов, первая – 34. В свежем виде капуста перерабатывается до 4 часов. В приготовленном уходит за 40 минут. Сварите из капусты легкий овощной бульон на перекус, потушите или дополните белковый ужин перед сном – и вреда для фигуры не будет.

Перед сном на диете можно перекусить омлетом с цветной капустой. Разберите овощ на соцветия, обжарьте с каждой стороны на воде. Яйца разделите на желтки и белки. Последние взбейте с щепоткой соли и парой столовых ложек воды. Залейте диетической массой капусту, доведите до готовности и подавайте как перекус на ночь.

  1. Огурцы и подобные зеленые овощи при похудениисчитаются идеальным перекусом. На диете эти свежиепродукты можно съесть без вреда для фигуры в любое время суток – и перед сном, и ночью. В 100 граммах огурца 13,5 ккал, а время усвоения не превысит часа. Постарайтесь только перед сном съесть продукт без соусов и дополнений в виде хлеба.

Сделайте на перекус ночью салат из огурца, капусты и зелени. Нарежьте первые тонкой соломкой, укроп и зеленый лук порубите. Соедините продукты вместе, посолите. Низкокалорийный салат на ночной перекус на диете готов. Если до сна осталось 2 часа, заправьте блюдо ложкой 10% сметаны.

  1. Морковь, как диетический прием пищи перед сном, хороша в свежем виде. Чтобы похудеть, лучше не употреблять морковкуна ночь в виде овощного сока или пюре из вареного корнеплода. Обработанный продукт вызовет всплеск инсулина, и через час заходите есть с двойной силой.
Вам будет интересно:  Полезен ли творог на ночь?

На диете за час до сна можете скушать: знакомый с детства салат из морковки и яблока. Натрите корнеплод, половинку зеленого фрукта, по желанию заправьте лимонным соком и перекусите блюдом на ночь.

  1. Овощной суп из доступных продуктов. Хочется ли съесть что-то сытное, горячее и не калорийное перед сном, надоели ли сырые или тушеные овощи – выбирайте эту легкую еду. На 100 мл диетического супа приходится 40-100 ккал, а перевариваются продукты за час.

Приготовьте блюдо заранее, разделите на порции и заморозьте. В минуты голода перед сном достанете пакетик или контейнер с супом, разогреете в микроволновке и перекусите.

Если мучает голод на диете: луковый суп. Возьмите 2 большие луковицы, морковь, четверть кочана капусты, сладкий перец и стебель диетического сельдерея. Продукты измельчите, положите в кастрюлю с водой и варите до готовности.

В финале посолите, поперчите блюдо и присыпьте зеленью. Если вареный лук противен, измельчите готовый суп в блендере. Получится овощной смузи для худеющих, с выраженным вкусом сельдерея.

Кисломолочные продукты

  1. Кефир или натуральный йогурт без добавок. Если перед сном невыносимо хочется жрать, перекусите стаканом кисломолочных напитков. Усвоятся за час, а на такой объем придется 100-150 калорий. На диете выбирайте кефир средней жирности – 1-2,5% и старайтесь не дополнять ночной прием пищи другими продуктами.

Чем перекусить наночь: йогурт с воздушными шариками. Не так сладко, как «Данон», зато полезно. Возьмите стакан натурального йогурта и насыпьте в него 3 столовые ложки отрубей в виде хрустящих шариков. Продаются последние в отделах диетического и диабетического питания.

Чтобы кушать на ночь было не так пресно, добавьте сахарозаменитель. Выбирайте тот, что не содержит калорий и дает только вкус. Из популярных и недорогих худеющим подойдет «Сладис».

Любителям соленых блюд для перекусов перед сном на диете пригодится диетическая окрошка. Порежьте огурец, редиску и зелень, положите вареной курицы, посолите и залейте продукты однопроцентным кефиром. Если вкус диетических продуктов кажется слишком простым, выдавите в холодный суп зубчик чеснока.

Белки

  1. Перекус из белков яиц. Белок с точки зрения калорийности и скорости переваривания употреблять перед сном неразумно. Энергии худеющему даст много, а усваиваться будет 3-4 часа. Но белковая пища хорошо насыщает. В экстренных случаях наедитесь на ночь порцией 100-150 гр. и забудете о голоде до утра.

Что нужно есть для похудения: белковый омлет с сыром. Для перекуса на диете возьмите 2 яйца, нежирный сыр и укроп. Белки отделите и взбейте с солью в пену. Желтки уберите до лучших времен – ночью они не понадобятся. Диетический сыр натрите на мелкой терке, укроп порубите.

Смешайте продукты на сковороде и жарьте до готовности. Сыр расплавится, придаст омлету приятную текстуру и сливочный вкус.

  1. Куриная грудка перед сном. Жареная или вареная курица сытная и полезная для строительства мышц. Порция мяса в 100 граммов вечером фигуре не повредит и сохранит настроение, необходимое на полных стресса диетах.

Какие блюда из куриной грудки хороши на ночь: мясо с овощами. Возьмите 150 граммов курицы – вареной, обжаренной без масла или запеченной. Дополните порцией огурца, капусты, шпината или салатных листьев – и ночной ужин для худеющего готов.

Если голод на диете невыносимый, приготовьте на ночь белковый блинчик для худеющих. Порежьте вареную грудку кубиком, смешайте со взбитыми белками яиц и поджарьте в виде блина. Промажьте одну сторону творогом, смешанным с чесноком и зеленью. Положите на диетический соус салатный лист и сверните блинчик в трубочку.

  1. Рыба и морепродукты на диете. Морские обитатели, как и курица, сытные и богатые белком. А еще менее калорийны и оттого предпочтительны как идея для ночного ужина. Выбирайте белую постную рыбу, кальмары, гребешки, креветки и мидии, если боитесь перебрать с энергией. Остановитесь на жирной красной, если не добираете на диете «правильных» жиров.
Вам будет интересно:  Правильное и диетическое питание на ужин

Сделайте для ночной трапезы: минтай на подушке из овощей. Нашинкуйте соломкой морковь и сельдерей, нарежьте лук. Минтай очистите от костей и чешуи. Выложите подушку из овощей на противень, сверху накройте рыбным филе, посолите, поперчите и запекайте до готовности.

Орехи

  1. Орехи и семечки тоже послужат источником полезных жиров для худеющих. Во время ночного приступа жора на диете съешьте граммов 20 кешью, подсолнечных или тыквенных семечек – и проблема решится. Голод на время отступает, а потолстеть не получается.

Что из вкусного ем перед сном на диете: самодельную диетическую халву. Возьмите 200 гр. подсушенных на сковороде семечек подсолнечника. Измельчите блендером в густую пасту. Сначала получится мелкая крошка, позже выделится масло, и масса соберется.

Подсластите получившееся тем же «Сладисом» или 1-2 финиками. Разделите на диетические конфетки по 20 граммов. Часть продукта заморозьте, чтобы халва дольше хранилась, другую отправьте в закрытом контейнере в холодильник. Ешьте перед сном, когда хочется сладкого – с разрешенным на диете лакомством у худеющих меньше шансов сорваться.

Напитки

  1. Фруктовый чай при похудении. Измельчаете фрукты на кубики, кладете к чайным листам, завариваете и выпиваете на ночь. Наелась фруктов днем и остался лишний кусочек? Нарезай и клади в чай. Горячий диетический напиток и натуральный сахар из продуктов перед сном на время притупят голод.

Какой фрукт выбрать для чайного перекуса, когда голодна: яблоки, груши, апельсины. Последние не рекомендованы только тем, кто планирует не спать еще час-полтора. Апельсины через час вызывают голод и заставляют искать энергию в «запрещенке».

Для худеющих, которые исчерпали суточный лимит калорий, существует и более радикальный способ справиться с голодом на диете. Просто выпейте на ночь стакан воды. Жидкость может быть и сырая, но лучше взять горячую кипяченную. Вода обманет желудок худеющего, на время притупит голод и даст спокойно заснуть.

Что лучше не есть перед сном

Что вредно есть на ночь? Даже если вы вписываетесь в суточную калорийность, есть список условно вредных продуктов, которых перед сном лучше избегать. Часть их них перед сном не даст ничего, кроме сахара и углеводов. Другая заставит сорваться на что-то более сытное. В случае с третьей группой продуктов сложно вовремя остановиться и не съесть на ночь лишнего.

Что нельзя есть на ночь? Во время ночных перекусов будьте осторожны с:

  • бананами – слишком калорийный и сладкий продукт для диеты и трапезы перед сном. Дадут энергию, которая худеющему не нужна, взбодрят и вызовут бессонницу;
  • белым рисом и другими «пустыми» крупами. Обработанные продукты лишены пользы. Насыщают так же быстро, как и заставляют худеющих вновь чувствовать голод;
  • шоколадом и конфетами. Как бы лестно ни отзывались о пользе горького шоколада производители, на ночь худеющим его есть не стоит. Любой подобный продукт для перекуса перед сном жирный и калорийный, тем более дешевые плитки с сомнительным составом;
  • хлопьями – даже приставка Fitness не сделает продукт полезным и жиросжигающим. В большинстве видов хлопьев из магазина много сахара и ненужных добавок, да и сама злаковая основа имеет высокую энергетическую ценность для перекуса на ночь;
  • творог – белковый продукт заметно повышает инсулин, что гарантирует усиленное чувство голода перед сном. Не сочетайте в ночных перекусах творог с углеводными добавками – вареньем, медом, фруктами;
  • сухофрукты – долька сушеного яблока на ночь худеющему не повредит, но одной вы вряд ли ограничитесь.После горстки сухофруктов, полных фруктозы, человеку на диете захочется продуктов повкуснее и посытнее;
  • соленые снеки. Поела перед сном сухариков и чипсов? Жди наутро привес. Для худеющего с ограниченным рационом снеки слишком соленые. Соль заставит больше пить, задержит воду и отомстит за ночной перекус на диете 1-2 лишними килограммами.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
EatProfit
Добавить комментарий